Caraguay, el mercado que nunca duerme

CRÓNICA

Bulla y gritos dan la bienvenida al Mercado Caraguay, un lugar donde llega un sin número de personas de muchas partes de Guayaquil, y se dan cita en este sitio porque pueden encontrar todo lo que desean a un muy buen precio. Lo que representa a la Caraguay es la venta de mariscos frescos, le siguen las frutas, legumbres, carnes, abastos y no se puede dejar de mencionar sus ricos ceviches y encebollados.

En el mercado todo mundo se conoce, se puede preguntar por cualquier persona que en seguida te dicen donde se encuentra, saben quién trabaja en cada puesto, si es nuevo, quién es mayorista y minorista.

Te puedes encontrar con personas de diferentes personalidades entre ellas reservadas, serias, tan ocupadas en sus cosas que por momentos parecen como enfadadas y poco amistosas, solo enfocados en vender sus productos, limpiar los mesones, y ordenar las estanterías.

Julio, vendedor del área de mariscos, dice que los vendedores comienzan con su rutina de trabajo a las cuatro de la mañana; una hora en la que puedes seguir durmiendo, estar abrazado a tu "peor es nada" o a tu almohada. Esa es la hora en la que llegan los proveedores de los productos, los cuales son recibidos, contados y ordenados para el consumo pero a las seis y media de la mañana empieza la venta y te lo puedas llevar cómodamente a tu humilde morada.

Un dato curioso es que los vendedores mayoristas están a partir de las cuatro de la tarde, ya que es la hora en la que llegan con la pesca del día que a veces es buena y otras como "la paloma".

“Caserita, que fruta le damos; tenemos manzana, uva, sandías…” y sigue enumerando un sin número de frutas tropicales como si fuera una oración que le han hecho repetir por años, “a los tiempos que se deja ver...” obviamente todos saben que ese a "los tiempos" se lo dice a todo el mundo, “La mejor corvina, venga a muy buen precio” son las frases que frecuentemente podrás escuchar en todos los puestos del mercado.

Gloria, vendedora de verduras y frutas, lleva trabajando diecisiete años y dice que la mayor cantidad de ventas de lunes a viernes es desde las seis de la mañana hasta las diez de la mañana y los fines de semana hasta las dos de la tarde.

Los comerciantes y su desesperación por llamar la atención de los compradores son fuertes e incluso en muchas ocasiones se ven enfrentamientos, pero no pasan a mayores, es que todos desean vender todos sus productos y llevar el pan de cada día. Los usuarios en su mayoría acuden al mercado en las noches porque creen que se remata lo que no se pudo vender durante el día, y por esa razón el número de visitantes aumenta en esa jornada. El movimiento también se puede ver en el ir y venir de carretillas y el número de vehículos que ingresan.

Así que si deseas ir a comprar a un muy buen precio te recomendamos el mercado Caraguay.

#cronica #mercado #caraguay #guayaquil #vendedores